Konzumace starých druhů obilovin je spojena s lepšími zdravotními výsledky u pacientů s cukrovkou 2. typu.
Nová studie naznačuje, že tyto „starobylé“ obiloviny mohou pomoci regulovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Jedná se například o oves, hnědou rýži a prosné jáhly. Jsou známé tím, že nejsou geneticky modifikované a mají vyšší obsah prospěšných fytochemikálií a vlákniny.
Uvedená analýza 29 randomizovaných kontrolovaných studií naznačuje, že tyto starověké obiloviny mohou mít pozitivní vliv na zdraví diabetiků, zejména pokud jde o hladinu cukru v krvi a cholesterolu. Kupodivu chia semínka navzdory svým známým zdravotním přínosům neprokázala v této metaanalýze významný vliv na markery diabetu.
