Konzumácia starých druhov obilnín je spojená s lepšími zdravotnými výsledkami u pacientov s cukrovkou 2. typu.
Nová štúdia naznačuje, že tieto „starobylé“ obilniny môžu pomôcť regulovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Ide napríklad o ovos, hnedú ryžu a pšeno. Sú známe tým, že nie sú geneticky modifikované a majú vyšší obsah prospešných fytochemikálií a vlákniny.
Uvedená analýza 29 randomizovaných kontrolovaných štúdií naznačuje, že tieto staroveké obilniny môžu mať pozitívny vplyv na zdravie diabetikov, predovšetkým ak ide o hladinu cukru v krvi a cholesterol.
Chia semienka však napriek svojim známym zdravotným prínosom v tejto metaanalýze významný vplyv na markery diabetu nepreukázali.
Zdroj: Magi EC, et al Use of ancient grains for the management of diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. Published: March 07, 2024DOI: https://doi.org/10.1016/j.numecd.2024.03.005
