Extra panenský olivový olej môže prispievať k lepšiemu zachovaniu kognitívnych funkcií než rafinovaný.
Práve tento druh zdravého tuku podporuje os črevo – mozog: systém nervov prepája tráviaci systém vrátane črevného mikrobiómu s mozgom. Hrá dôležitú rolu pri regulácii nálady a správania, úrovne stresu a kognitívnych funkcií.
Vedci zistili, že účastníci, ktorí konzumovali panenský olivový olej namiesto rafinovaného olivového oleja, vykazovali lepšie kognitívne funkcie a väčšiu rozmanitosť črevnej mikroflóry. Zároveň upozornili, že ide o súvislosti, nie o dôkaz príčiny.
Zdroj: Ni J, et al. Total and different types of olive oil consumption, gut microbiota, and cognitive function changes in older adults. Published 17 February 2026, Microbiome 14, 68 (2026). https://doi.org/10.1186/s40168-025-02306-4
