Pacienti s DM2, kteří dodržují ketogenní dietu, mají větší šanci zvrátit nemoc než ti, kteří dodržují pouze nízkotučnou dietou.
Ketodieta, bohatá na tuky a chudá na sacharidy, způsobila výraznější pokles podílu vylučovaného proinzulinu (prekurzoru inzulinu), což bylo spojeno se zlepšením funkce beta-buněk.
Pokud jsou beta buňky vystaveny stresu, jak je tomu například u cukrovky 2. typu, vylučují velké množství proinzulinu. Keto dieta tento stres zmírnila, a umožnila beta-buňkám pracovat efektivněji.
