Vysoké dávky prebiotík, nestráviteľnej vlákniny, by mohli viesť k zníženiu reakcií mozgu na kaloricky bohaté potraviny, a tým k chudnutiu.
Štúdia sa zamerala na dospelé osoby v mladšom až strednom veku s nadváhou. Účastníci dostávali každý deň počas dvoch týždňov 30 gramov inulínu, prebiotika nachádzajúceho sa v koreňoch čakanky. Výskumníci vykonali vyšetrenie magnetickou rezonanciou štyrikrát: najskôr pred spustením liečby prebiotikami, potom po ich podaní a následne ešte jedno vyšetrenie pred a po placebovej fáze. Keď účastníci dostávali vysokokalorické potraviny, ich mozgové centrá odmeny vykazovali po konzumácii prebiotickej vlákniny zníženú aktivitu. Táto zmena v reakcii mozgu bola sprevádzaná zmenou typov baktérií prítomných v črevách.
Zdroj: Medawar E, at al. Prebiotic diet changes neural correlates of food decision-making in overweight adults: a randomised controlled within-subject cross-over trial, Gut Published Online First: 04 October 2023. http://dx.doi.org/10.1136/gutjnl-2023-330365
