Sukrakóza podporuje hlad

29. 4. 2025

Nová studie zkoumala, jak sukralóza, nekalorické sladidlo, ovlivňuje mozkové signály související s hladem. Pomocí  magnetické rezonance (MRI) stanovila průtok krve mozkem.

MRI prokázala při porovnání zvýšený průtok krve hypotalamem, což naznačuje zvýšení signálů hladu v mozku. Vědci tak upozorňují, že sukralóza může ovlivňovat mozek způsobem, který by mohl podporovat přejídání.

Zdroj: Chakravati, SP et al.  Non-caloric sweetener effects on brain appetite regulation in individuals across varying body weights. Nature Metabolism 7, Published 26 March 2025574–585 (2025). https://doi.org/10.1038/s42255-025-01227-8

Partneři projektu